Nos engagements

La meilleure arme anti-gaspi ? De bons plats

La lutte contre le gaspillage alimentaire est une préoccupation majeure des entreprises de restauration et de Aridev en particulier. Alors, même si l’entreprise s’inscrit dans les démarches de juste grammage préconisées par le GEMRCN, le PNNS et la circulaire de l’écolier, sa principale action “anti-gaspi” est toute simple :

préparer de bons plats et recettes qui séduiront même les plus “difficiles”.

Là encore, le pragmatisme associé à du bon sens font une recette imparable. Chez Aridev, l’économie générée par l’anti-gaspi est directement affectée au budget matières premières.

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