Nos engagements

Une proximité de toujours qui a du bon

Aridev joue la carte de la proximité à toutes les sauces ; et la notion de “circuits courts” est appliquée tant avec nos fournisseurs et producteurs locaux que dans notre mode de collaboration.

Une proximité qui explique notre choix de travailler exclusivement sur la Vendée et la Loire-Atlantique car notre conception de la restauration nous commande d’être proche de nos clients et au plus près de leurs attentes. Un modèle que nous déclinons également dans notre fonctionnement interne où les chefs cuisiniers rendent compte directement à la Direction pour gagner en réactivité. Et dès la création de l’entreprise, nous privilégions les producteurs et fournisseurs locaux. Ainsi, ceux-ci sont tous issus du grand Ouest, majoritairement de Vendée et de Loire-Atlantique. Certains produits ne nécessitant pas de transformations (comme les fruits par exemple) sont même directement livrés dans les restaurants. La proximité est donc l’ingrédient fondamental, présent dans toutes les prestations Aridev. C’est dans notre ADN !

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